置换蒸煮偏流问题的分析与解决办法

汤　伟<sup>1</sup>; 杨鹏飞<sup>2; *</sup>; 党世红<sup>2</sup>

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置换蒸煮偏流问题的分析与解决办法

Analysis & Solution of Flow Leaning in Displacement Digester System

收稿日期：

DOI：10.11980/j.issn.0254-508X.2016.11.009

关键词: 置换蒸煮活塞流通道偏流

Key Words:displacement digester plug flow channel flow leaning

基金项目:国家国际科技合作项目(2010DFB43660) ；陕西省重点科技创新团队计划项目(2014KCT-15)。

作者	单位
汤　伟¹	1.陕西科技大学电气与信息工程学院，陕西西安,710021
杨鹏飞^2，*	2.陕西科技大学轻工与能源学院，陕西西安,710021
党世红²	2.陕西科技大学轻工与能源学院，陕西西安,710021

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摘要:针对置换蒸煮偏流问题难以消除这一难题,本文在分析蒸煮工艺和活塞流的基础上,从装备和控制的角度出发提出了一种解决方案,通过改变进液方式和破坏通道相结合的方式,使得在整个蒸煮过程中液体都以近乎活塞流的方式在蒸煮锅内流动,防止偏流现象的出现。

Abstract:Aiming at the difficulties of eliminating flow leanning in displacement digester system based on the analysis of cooking process and plug flow, this paper proposed a method to prevent flow leaning by changing inflow way and destroying channels to keep the liquor flow as near plug flow during cooking．

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